Olete teinud olulise ja vastutustundliku sammu ilu ja tervise teel - käisite dieedil. Parim osa selles on see, et jätkate maitsvat ja rahuldust pakkuvat söömist ning lubate endale erinevaid roogasid, sest Ducani dieet pakub nädala menüüd, tänu millele ei väsi üksluisusest. Veelgi enam, see kehtib dieedi kõigi etappide kohta, isegi kõige rangema - "Rünnaku" puhul.
Ducani dieet: retseptid rünnakuks
Kuna esimene etapp hõlmab eranditult valgurikkaid toite, see tähendab liha (vasikaliha, veiseliha, hobuseliha (välja arvatud entrecote ja veise välisfilee), küülik), kodulinde (te ei saa süüa linnuliha, samuti pardi ja hane), kala ja kooritud piim ning nõud vastavalt sellele koosnevad ainult ülalnimetatud toodetest, mitte köögiviljadest, puuviljadest ja seentest.
Kuid võite kasutada vürtse (karri, kurkum, pipar, nelk, aniis jne), sibulat, sidrunit ja sidrunimahla (kastmeks), soola, sinepi, sojakastet. Nendega on lihtne valmistada kastmeid liha ja kala jaoks, marineerida kana, valmistada salateid.
Mida ja kuidas süüa teha
- Liha ja kana saab keeta, hautada, marineerida;
- Soovitame kala keeta või grillida;
- Madala rasvasisaldusega piimatooted on head nii iseenesest kui ka salatite koostisosadena (näiteks munad, kodujuust, kana ja kastmed);
- Mereannid on suurepärased keedetud ja salatites.
Lisaks saate tavapäraseid retsepte "täiustada". Näiteks "Prantsuse liha" on traditsiooniliselt valmistatud sealihast, kuid esimesel etapil on see keelatud. Seetõttu soovitame alternatiivina võtta vasikaliha või veiseliha. Niisiis, lõigake värske liha õhukesteks viiludeks, pange eelsoojendatud ahjus küpsetusplaadile. Pange peal sibularõngad, piserdage vürtsidega, piserdage kergelt sojakastmega ja piserdage küüslauguga. Võite lisada väikese dieediga ketšupi. Samal ajal - ei tomateid ega juustu, aga nii maitsvad kui kunagi varem.
Lase käia. Pärast "ranget režiimi" (mis on tegelikult rahuldust pakkuv ja maitsev) liigume uutele etappidele, mis toovad meie toidulauale üha uusi tooteid. Heidame neile pilgu.
Tooted Ducani dieedile (etapid "Kruiis", "Konsolideerimine", "Stabiliseerimine")
Liha ja rups
- Selja- või õlipraad, röstitud veiseliha, sisefilee, õhuke serv, paks serv, vasikaliha eskaloop.
- Keel, neerud, vasikamaks.
- Sink, sealhulgas kana (ilma naha ja rasvata), lahja peekon, tõmblev.
- Uluk (hirv, faasan, nurmkana, jänes).
- Jänes või jänes.
Merekala
Heeringas (makrell), makrell, sardiinid, nõel, tuunikala, tursk (tursamari) ja kilttursk, merluus, latikas, lest, merikeel, hiidlest, säga, pollak, pollak, põhjaputassuu, kimp, hall kimp, kalamõõk, hiilgav.
Jõekalad
- ahven, lõhe (lõhe kaaviar), forell.
Krabipulgad (surimi)
Mereannid
- rannakarbid, karbid, homaarid, krabid, krevetid, merepistikud, meriteod, austrid.
Kodulinnud ja munad
- Kana, kanamaks, kanad, vutid. Kana- ja vutimunad.
- Jaanalinnuliha, tuvi, pärlkana, kalkun.
Piimatooted
- Madala rasvasisaldusega kodujuust, Kreeka jogurt, piim.
- Juustud: ricotta ja kvark.
Kaerakliisid
- Iga päev 3 supilusikatäit kaerakliisid.
Köögiviljad ja taimsed valgud
- Kurk, tomat, redis, sibul, porrulauk, salat, paprika.
- Porgand, peet, rukagas, kaalikas, kõrvits, suvikõrvits, baklažaanid, igat tüüpi kapsas.
- Spargel, artišokk, spinat, Šveitsi mangold, seller, brokkoli, soja.
- Tofu, sigur, oad, apteegitill, seened, palmito, rabarber.
Niisiis tõid dieedi uued etapid meie toidulauale uusi toite. Ducani dieet ja retseptid, mis on muutunud keerulisemaks ja mitmekesisemaks, on meile avatud. Niisiis saame nüüd valmistada köögiviljahautisi ja värskeid salateid, valmistada grillitud suvikõrvitsaid ja baklažaane, keeta seenesuppe.
Kas see ei kõla maitsvalt? Nii laia nimekirjaga peate lihtsalt valima, mida soovite lõuna- või õhtusöögiks valmistada.